FIDELIS - Frische Menüs im Glas

Um unseren Kunden eine haltbare Alternative ohne Tiefkühlung bieten zu können, hat sich FIDELIS bewusst gegen die klassische Produktion in Blechdosen entschieden. Stattdessen setzen wir auf Glas als Verpackung – aus denselben Gründen, warum auch Babynahrung ausschließlich im Glas angeboten wird: Glas ist geschmacksneutral, frei von Metallrückständen und gesundheitlich unbedenklich.

Das Besondere an unserer Herstellung: Das Fleisch wird vorab schonend dampfgegart und bleibt dadurch stückig. Die anschließende Sterilisation im Glas erfolgt bei deutlich niedrigeren Temperaturen und kürzeren Verweilzeiten als in der Dose.

Durch die Dampfgarung tritt weniger Wasser aus, sodass keine Bindemittel nötig sind – ein wesentlicher Unterschied zu den meisten Dosenherstellern.

Dieses Verfahren gewährleistet:
• Erhalt von Nährstoffen aus natürlichen Ursprungszutaten
• Verzicht auf künstliche Vitamine, da eine abwechslungsreiche Fütterung ausreichend ist
• Bessere Verträglichkeit, da keine versteckten Bindemittel eingesetzt werden
• Höhere Produktsicherheit durch den Einsatz von Glasverpackungen

Zusätzlich sind unsere Gläser wiederverschließbar und hygienisch – unangenehme Gerüche wie bei geöffneten Dosen entstehen nicht.

Das Ergebnis: vollwertige, frische und bekömmliche Menüs, die die Vorteile von Dosenfutter in Bezug auf Handhabung und Haltbarkeit mit einer deutlich höheren Qualität, Nährstoffdichte und Sicherheit verbinden.